Таблица калорийности продуктов

Форум худеющих с учетом потребляемых калорий

Таблица калорийности продуктов

Сообщение Hudelkin » 17 янв 2010, 03:32

Таблица содержания калорий в продуктах, полезна если количество калорий не указано на упаковке ;)
Все калории (килокалории) указаны на 100 грамм продукта:

Продукты Калорий

Мясопродукты, рыба, калорий (килокалорий) на 100 грамм

Мясо:

Телятина жирная 131
Телятина без жира 74
Говядина I категории 164
Говядина II категории 114
Баранина 220
Шпиг свиной 802
Свинина жирная 388
Свинина мясная 234

Куры:

Куры II категории 142
Куры I категории 185

Колбасы:

Колбаса любительская 291
Сосиски 204

Рыба:
Навага 74
Лещ 100
Сельдь атлантическая 223
Треска 65
Карп 87
Камбала 79
Окунь морской 113
Икра красная 230

Масло, калорий (килокалорий) на 100 грамм

Масло сливочное 729
Масло топлёное 869
Масло растительное 872

Молочные продукты, калорий (килокалорий) на 100 грамм

Сметана 284
Молоко цельное 62
Творог жирный 233
Творог обезжиренный 75
Сливки 20 % жирности 199
Сливки 35 % жирности 326
Кефир (Простокваша) 62

Сыры:

Сырки творожные 207
Сыр 360
Сыр плавленый 254

Яйца
Яйцо куриное (1 шт.) 75

Хлеб и крупы, калорий (килокалорий) на 100 грамм

Хлеб ржаной 204
Хлеб пшеничный 240
Мука пшеничная 317
Крупа овсяная 351
Крупа манная 333
Крупа пшённая 330
Крупа гречневая 325
Крупа рисовая 326
Фасоль 303
Горох 304
Макароны 336
Кукурузные хлопья 346
Сдоба 264
Сухари 333

Овощи, фрукты, ягоды, орехи калорий (килокалорий) на 100 грамм

Картофель 89
Капуста 27
Капуста квашенная 23
Морковь 36
Помидоры 18
Редька 34
Тыква 26
Кабачки 16
Свёкла 47
Огурцы 15
Огурцы солёные 8
Горошек зелёный 69

Фрукты:

Яблоки 48
Груши 44
Виноград 70
Лимоны 26
Апельсины 41
Арбуз 38
Дыня 37
Бананы 95
Слива 47
Вишня 52
Изюм 289
Курага 279

Ягоды:

Клубника 35
Клюква 32
Крыжовник 48
Малина 34
Смородина чёрная 43
Смородина красная 44
Черника 41

Грибы 28

Грибы сушёные 259

Орехи

Орехи лесные 608
Орехи грецкие 612
Арахис (орехи земляные) 518


Сахар, Мёд и Шоколад калорий (килокалорий) на 100 грамм

Сахар 390
Шоколад 568
Мёд 320
Hudelkin
 

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение senia86 » 21 май 2010, 23:09

У меня вопрос: если я готовлю суп, то для того что бы узнать сколько в нем коллорий нужно все овощи взыешивать и считать коллории, а потом сложить, или не так все просто? При варке они не теряют коллории?, а если например я в трех литрах воды сварил 100г курицы то весь этот обьем будет только 135кк????
senia86
 

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение Марина » 24 мар 2011, 14:22

Скажите пожалуйста,отличается калорийность сухих круп и макаронных изделий от отварных,а так же сырой рыбы и мяса от отварного? Например: я покупаю упаковку макарон на которой написано на 100гр 340ккал. Вопрос на 100гр сухого продукта или уже отварного? Ведь те же самые макароны можно отварить до разной степени готовность, как в "кашу", так и аль-денто (полуготовности).
Марина
 

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение Felis » 01 сен 2011, 10:36

Марина писал(а):Скажите пожалуйста,отличается калорийность сухих круп и макаронных изделий от отварных,а так же сырой рыбы и мяса от отварного? Например: я покупаю упаковку макарон на которой написано на 100гр 340ккал. Вопрос на 100гр сухого продукта или уже отварного? Ведь те же самые макароны можно отварить до разной степени готовность, как в "кашу", так и аль-денто (полуготовности).

Считается сухой продукт.
Felis
 

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение Лида » 15 сен 2011, 12:38

После варки в макаронах остается только третья часть калорий.
Лида
 

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение ksg » 23 янв 2015, 20:15

Лида писал(а):После варки в макаронах остается только третья часть калорий.

Не совсем правильно 8-) , правильная пропорция - это 2.35 : 1 - это происходит за счет увеличения массы макарон в 2.35 раза за счет впитанной воды (тоже самое происходит с крупами).
Для справки:
Макароны (спагетти) сухие : 371 кал/100 г
Макароны (спагетти) вареные: 158 кал/100 г
Аватара пользователя
ksg
Site Admin
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 20 ноя 2009, 10:11

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение Мариша » 24 июн 2015, 14:11

Добрый день!
Продукты взвешивать сухими(каша, макароны и т.д.) или готовыми?
Мариша
 

Re: Таблица калорийности продуктов

Сообщение ksg » 27 июн 2015, 07:42

Макароны и крупы обычно взвешиваются сухими, потом варятся. В данной таблице приведены калории в сухих макаронах и крупах.
Аватара пользователя
ksg
Site Admin
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 20 ноя 2009, 10:11


Вернуться в Форум худеющих с учетом потребляемых калорий

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron